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Bodega Tianna Negre, Binissalem

Finca Es Pinaret
Cami d'es Mitjans
Polígono 7, Parcela 67
07350 Binissalem
Mallorca, Spanien

Kontakt
Patrick Paulen

Telefon
+34 971 886 826

Fax
+34 971 226 201

Tianna Negre Website

Email Tianna Negre

Besitzer: Antonio Nadal SA (Celler Tianna Negre)

Önologe: Josep Maria Natta

Gründung: 2007

Anbaufläche: 30 Hektar in Binissalem und Consell

Jahresproduktion: ca. 100.000 - 120.000 Liter. Das Weingut hat die Möglichkeit bis zu 350.000 Liter auszubauen.

Rebsorten
Manto Negro
Callet
Syrah
Cabernet Sauvignon
Prensal
Merlot
Moscatel de Frontignon

Rotweine
Tianna
Ses Nines Tinto
Ses Nines Selección Especial
Randemar Tinto

Weißweine
Ses Nines Blanco
Ses Nines Blanco Dulce
Randemar Blanco

Roséweine
Ses Nines Rosado
Randemar Rosado

Herkunftsbezeichnung

D.O Binissalem

Weinverkostungen/ Besichtigungen

Das Weingut kann nach vorheriger Terminabsprache besichtigt werden. Bitten wenden Sie sich an Sarah Louise, Tel. 971 886 826 (von 09:00 bis 17:00 Uhr)

Weine, die die Umwelt achten

Das Tianna Negre Weingut in Binissalem ist die jüngste Gemeinschaftsproduktion der Morey-Garau Familie und Antonio Nadal S.A. (Tunel Distillerien). Der Weinberg, mit über 25 Jahre alten Rebstöcken, war bereits im Familienbesitz und man dachte darüber nach, ihn wieder zu nutzen. Die Idee reifte über die Jahre und wurde schließlich 2007 unter dem Namen Tianna Negre Realität.

Das Weingut selbst ist eine Mischung aus Funktionalität und Design. Das Projekt wurde von den Architekten 'Morlá i Morey' aus Binissalem umgesetzt und diese schufen eine Gebäude, das zugleich kraftvoll und spektakulär ist und sich dennoch in die natürliche Landschaft einfügt. Und so überraschen an diesem Weingut am meisten die Sorgfalt, mit der Funktionalität und Design der Gebäude gewählt wurden und die Achtung von Natur und Umwelt. Solarenergie kommt ebenso zum Einsatz wie ein ausgeklügeltes System, welches das Wasser direkt vor Ort aufbereitet. Tianna Negre ist ein Weingut, das die täglichen Abläufe systematisch organisiert und die neuesten Technologien souverän einsetzt.

Das Weingut hat ein Anbaugebiet von ca. 30 Hektar, auf dem rote Trauben wie Manto Negro, Callet, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon in vollständiger Harmonie mit weißen Sorten wie Prensal und Moscatel de Frontignon kultiviert werden. Aus diesen Trauben werden die Weine mit den Namen Randemar und Ses Nines gekeltert. Wobei der Ses Nines, ein Semi Crianza mit modernem Charakter, zweifellos der bekanntere des Duos ist. Neu im Angebot sind ein fruchtiger Weißwein und ein spritziger Rosé.

Zum Morey-Garau Landsitz gehört auch ein weitläufiger Olivenhain der Sorte Arbequina, aus der ein 'virgen extra' Olivenöl mit der Herkunftsbezeichnung 'Oli de Mallorca' gepresst wird. Das Öl trägt den gleichen Namen wie das Weingut 'Celler Tianna Negre'