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Miquel Oliver, Petra

Vinyes i Bodegues Miquel Oliver
Calle Font, 26
07520 Petra
Mallorca, Spanien

Contakt
Pilar Oliver

Telefon
+34 971 561 117

Fax
+34 971 561 117

Web Castell Miquel

Email Castell Miquel

Besitzer: Pilar Oliver and Jaime Olivella

Önologe: Pilar Oliver and Jaime Olivella

Gründung: 1912

Anbaufläche: 14 Hektar in Petra und 25 Hektar in Manacor

Jahresproduktion: 200,000 Flaschen

Rebsorten
Premsal
Macabeo
Moscatel
Callet
Fogoneu
Mantonegro
Cabernet Sauvignon
Merlot
Syrah
Tempranillo

Rotweine
Son Caló Tinto
Mont Ferrutx
Ses Ferritges
Syrah Tinto
Aia
Xperiment

Weißweine
Original Muscat
Son Caló Blanco

Roséweine
Son Caló Rosado
Syrah Rosado

Herkunftsbezeichnung

D.O. Pla i Llevant, Mallorca

Weinverkostungen/ Besichtigungen

Das Weingut kann Montag bis Freitag von 10:00 bis 14:00 Uhr und von 15:30 bis 18:30 Uhr besichtigt werden.

Im Juli und August nur Montag bis Freitag, 08:00 bis 15:00 Uhr.

Führungen beinhalten eine Weinprobe und werden in Englisch, Deutsch, Spanisch oder Katalanisch angeboten. Für größere Gruppen wird um vorzeitige Anmeldung gebeten.

Weine mit Persönlichkeit

Dieses Weingut in Petra, Mallorca, feiert 2012 sein hundertjähriges Bestehen und ist nicht nur Stolz auf sein Alter, sondern auch auf die Familientradition. Pilar Oliver, die heutige Önologin, gehört bereits zur 4. Generation dieser Weindynastie. Seit der Gründung 1912 wurden hier unter der Leitung von Melchor Oliver Weine angebaut und verkauft.  Pilar entdeckte ihre Liebe zum Wein an der Universität in Tarragona während des Weinbaustudiums, bereut hat sie es nie! Sie experimentiert und hinterfragt und kreiert auf dem Familiengut Weine, die außergewöhnlich sind. Zusammen mit ihrem Ehemann setzt sie neuen Ideen um, keltert Weine, die innovativ und mutig sind und den Nerv eines treuen, aufgeschlossenen Publikums treffen.

Jeder Wein von Miquel Oliver präsentiert sich mit ganz eigenem Identität, mit eigenen Stil und Charakter. Die beiden Önologen glauben fest an die individuelle Persönlichkeit jedes Weins, jeder ist anders und verdient eine eigene Werbekampagne und ein eigenes Etikett. Aia, Xperiment und Ses Ferritger stehen voll und ganz für diese Philosophie. Die Weine Miquel Olivers wurde mehrfach ausgezeichnet, so z. B. vom 'Peñín' Guide, dem „Guía de Oro de los Vinos de España" und dem jährlich vergeben Weinpreis der Tageszeitung „El Pais".

Das Weingut Miquel Oliver war das erste, das auf Mallorca auf die Gärung im Stahltank und die Klimatechnik zur Weinstabilisierung setzte, um den Gärungsprozess der Weine zu verbessern. Auch heute spielen Innovation und Forschung in Keller und Weinberg eine wichtige Rolle. Die Betreiber von Miquel Oliver legen großen Wert auf den persönlichen Kontakt zu den Kunden und das individuelle Gespräch ist für Pilar und ihre Familie wichtig. Wer das Weingut besucht, wird die Menschen treffen, die durch ihre harte Arbeit und ihren Enthusiasmus und durch jeden Wein, den sie machen, eine tiefe Leidenschaft teilen.