Descripción Restaurante Viet nam Cafe en Palma se estableció despues de una visita al país de Vietnam a principios del año 2004 por el propietario Antonio. Allí quedó impresionado con los productos naturales, y los sabores maravillosos de la cocina vietnamita, que por cierto es muy baja en grasas.
En restaurante Viet nam Cafe, los jefes de cocina (oriundos de Vietman) elaboran platos auténticos, muy deliciosos, como por ejemplo los Nems de Hanoi (rollitos de primavera), y raviolis y croquetas de gambas vietnamitas.
Aquí se usan ingredientes frescos de la isla de Mallorca, pero muchas de las especias de la cocina vietnamita y otros ingredientes como el limoncillo, las hojas de lima y el tamarindo se importan directamente de asia. La decoración en el restaurante es típica de Vietnam, siguiendo un estilo refinado y minimalista, pero al mismo tiempo acogedor. Una característica dominante es la cortina de perlas que divide el restaurante.
¡Especial! Viet nam Cafe ofrece un 10% de descuento para los clientes de SkyBlue Mallorca. Solo por mencionar que vió el restaurante en SkyBlue Mallorca Guía Gastronómica. Oferta válida de lunes a jueves.
Como Llegar Restaurante Viet nam Cafe se encuentra en la Plaza Progreso en Palma. Está situado en la esquina de calle Mir y calle de Servet.
Precio medio 3 platos 35 € (con bebida/vino e IVA incluidos)
Especialidades Auténtica cocina vietnamita. Se hacen variaciones a la carta cada 6 meses. Unos platos estrella de la casa: Nems de Hanoi - rollitos de primavera llenos de sabor; Croquetas de gambas con arroz verde; Pho - Sopa tradicional vietnamita (de Hanoi)
Hay un menú del día de lunes a viernes al mediodía - 14 € por persona
Se adaptan platos a las siguientes necesidades dietéticas • Vegetariana
Horario Comercial de Martes a Domingo Almuerzo de 13.00 a 15.30 h Cena de 20.00 a 23.30 h
Dias/Temporadas de Cierre Lunes todo el día
Plazas 36 dentro
Tarjetas de Crédito Se aceptan todas
Ejemplos de la carta Entrantes- Crema de maiz con pollo; Sopa de cangrejo y espárrago; Croquetas de gambas
Arroz, Pasta y Verduras - Arroz aromático con pollo y piña fresca; Fideos de trigo crujiente con verduras; Setas con brotes de soja; Fideos de arroz al estilo Hanoi
Segundos - Lubina rellena con salsa de jengibre; Langostinos caramelisados con salsa de tamarindo; Pollo a la Parrilla con hojas de lima; Berenjenas con salsa de ostras; Cerdo caramelisado con coco
Postres caseros - Arroz glutinoso con leche de coco; Rollitos de plátano, fresa o mango
Servicios Cenas de empresas para grupos de hasta 25 personas. Reservas con antelación.
Carta de Vinos Una carta selecta de vinos españoles que está en constante evolución. La carta incluye vinos de Mallorca. Tintos, blancos y rosados. Cavas (Jaume de Codorniu) y Champagne
Ejemplos Denominaciones de Origen españolas en la carta: La Rioja, Ribera del Duero, Navarra
Propietario Antonio Orus
Jefe de Cocina Nguyen Anh Phuong y Trinh Anh Tuan (de Vietnam)
Maitre Ton Tung Khanh
Mapa de cómo llegar al Vietnam Cafe Restaurant en Plaza Progreso, Palma de Mallorca
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