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Ses Forquetes, Palmanova

C/ Cordoba 3
Palmanova, Mallorca
Islas Baleares, España 
 
Contacto
Luis Fernández 
 
Teléfono
+34 971 678 371

Fax
+34 971 134 670

Página web Ses Forquetes 

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Cocina
• Mallorquina
• Mediterránea
 
Descripción
Ses Forquetes Restaurante-Grill cuenta con un ambiente cálido y agradable donde podrá disfrutar de carnes de primera calidad y pescado fresco a la parrilla de carbón de encina. La cocina se destaca por su variedad y su calidad de productos con una excelente relación calidad-precio. Además, la bodega climatizada acoge una amplia selección de los mejores vinos españoles.

El Complejo
Situado en Son Caliu-Palmanova, a tan sólo 10 minutos de Palma, se encuentra Ses Forquetes Son Caliu-Gallery Club, un complejo moderno de restauración y ocio nocturno. Salones climatizados con capacidad hasta 300 comensales, el Restaurante Grill a la carta Ses Forquetes, y discoteca Son Caliu Gallery Club conforman el exclusivo edificio de tres plantas.

¡Especial! Restaurante Ses Forquetes ofrece un 10% de descuento si va a comer antes de las 14.00 horas cualquier día de la semana. No olvide mencionar que encontró el restaurante en SkyBlue Mallorca Guía Gastronómica.
 
Como Llegar
Situado justo en la salida de Palmanova desde la carretera Palma-Andratx.
 
Precio medio
3 platos 28-34 € (sin vino, IVA aparte)
 
Especialidades
Cocina elaborada mallorquina con especialidad en carnes de primera calidad a la brasa de carbón y pescado fresco de temporada. Postres caseros. Se hacen platos especiales por encargo.

De lunes a viernes al mediodía
Menú del Dia - 3 platos a elegir
a 15 € (sin vino, IVA aparte) 
 
Dietas Especiales
• Sin Gluten (Cebada, Avena, Trigo, Centeno)
• Vegetaríana
 
Horario Comercial
Almuerzo de 12.30 a 16.00 h
Cena de 19.30 a 24.00 h
 
Dias/Temporadas de Cierre
Abierto todos los días
 
Plazas
Dentro 150; Terraza 50 

Tarjetas de Crédito
Visa, Mastercard 
  
Ejemplos de la carta
Entrantes
Un surtido de tapas tradicionales.
Trampó mallorquín con atún, hinojo marino y vinagreta de aceituna negra; Ensalada templada de manitas de cerdo con reducción de balsámico; Talletelis con gambas con ajos tiernos y albahaca; Habitas salteadas con jamón iberico

Arroces
Paella de rape y gambas; Paella de arroz negro de sepia; Paella mixta con pollo de corál y conejo

Platos Principales
Un surtido de carnes y pescados a la parrilla.
Confit de pato al oporto con trufas; Solomillo de ternera en salsa de trufas y foie fresco; Popietas de rape relleno de xanguro en salsa verde; Tronco de merluza con ajos tiernos y tomate ramallet

Postres Caseros
Gató con helado; Tarta de requesón con frutas del bosque; Tarta de manzana de hojaldre fino caliente con helado; Sabayón de frutas gratinadas 
 
Servicios
El lugar idóneo con todo dispuesto para disfrutar de un inolvidable evento sin salir del mismo edificio. Salones climatizados y la discoteca Gallery Club acogen cualquier tipo de banquete, evento o celebración para un máximo de 300 comensales. Con la experiencia de más de 20 años en la organización de todo tipo de banquetes, con atención personalizada y profesional.

Varios menús concertados
(vino, agua, café y licores incluidos,
IVA aparte - precio por persona)
Menú Tapas 28.00 €
(8 tapas + postre)
Menús 30-36 €
(2 platos + postre)
Menú 46-52 €
(3 platos + postre)
Menú Gala 54 €
(2 platos + postre, vino y cava) 
 
Carta de Vinos
La carta de vinos comprende unas 80 referencias de las principales Denominaciones de Origen españolas. Figuran también vinos mallorquines, además de cavas y champagnes.
 
Dueño
Luis Fernández
 
Jefe de Cocina
Antonio Perez, Xisco Boch
 
Maitre
Miguel Cámara

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