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Sant Joan, Calvia 

Plaza de la iglesia, 5
Calviá
Mallorca 
Islas Baleares, España

Teléfono
+34 971 670 927 

Contacto
Martin Sveen

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Cocina
• Internacional
• Escandinava
• Caribeña

Descripción
En el restaurante Sant Joan de Calviá disfrutará de cocina internacional, eclectica y deliciosa en los platos del Noruego Martin Sveen, con sus influencias Escandinavas y del Caribe. El restaurante, abierto recientemente,  se encuentra en el bonito pueblo de Calviá, y lo regentan el propio chef Martin Sveen y su mujer Vanessa. Profesionales que forman un equipo simpático y alegre, y harán de su visita a Sant Joan una experiencia culinaria de lo más relajada. Cene en la terraza o dentro en el comedor y elija un buen vino para acompañarle.
 
Cómo Llegar
Entrando en el pueblo de Calviá desde Palmanova, gire a la derecha a la calle principal en dirección a la iglesia. Hay un parking delante de la iglesia cerca del restaurante.

Precio medio
3 platos 25 €, (sin vino, IVA incluido)

Especialidades
Cocina Internacional con influencias Escandinavas y del Caribe por el Chef Noruego Martin Sveen.

Menú del día - 12.50 € (vino incluido), de 13.00 a 15.30
Cada domingo - Buffet, 25.00 €, (vino incluido), de 13.00 a 15.30
 
Menú de noche - 19.00 € (sin vino) 3 platos

Horario Comercial
Comida de 13.00 a 15.30 h
Cena de 19.00 a 22.30 h

Días/Temporadas de Cierre
Abierto todas las noches.

Plazas
Interior 30; Terraza 40

Tarjetas de Crédito
Visa, Mastercard

Ejemplos de la Carta
Entrantes - Gambas a la plancha con ajos, lechuga y mayonesa de lima; Pudin de pescado de bermuda con crujiente ensalada verde, salsa y queso fresco; Salmon curado con eneldo, pepinos encurtidos y salsa de mostaza; Ensalada Cesar con pollo y salsa cajun
  
Sopas - Sopa fresca de verduras 'Yin y Yang'; Sopa Noruega de Marisco

Pescados - Pudin de pescado de Bermudas con patatas, lechuga verde, salsa y queso fresco; Mejillones y gambas con espaguetis en salsa de crema con ajos; Salmón a la plancha con verduras, puré de patatas y salsa de limón
 
Carnes - Solomillo de buey con mermelada de cebolla y puré de patata, espárragos a la placha y salsa de setas; Cerdo asado crujiente con repollo y manzana caramelizada con puré de patata; Magret de pato Sicuani con verduras orientales, puré de patata y salsa agridulce; Carré de cordero con verduras mediterráneas y queso de cabra con puré de patata y salsa de romero
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Postres - Pastel de chocolate caliente con salsa de caramelo y helado de vainilla; Helado de vainilla con frambuesas templadas y licor de cointreau; Tarta de manzana y canela con helado de vainilla

Servicios
Servicio de Banquetes con capacidad para un máximo de 80 personas en verano y un máximo de 40 personas en invierno. Se necesita reservar con una semana de antelación. También hay la posibilidad de celebrar fiestas y banquetes en el Hotel Son Boronat.

Carta de Vinos
Una selecta lista de vinos del mundo, hay incluso vinos mallorquines. Servicio de Bar completo. Cavas y Champagnes. 

Propietarios
Martin & Vanessa Sveen
 
Jefe de Cocina
Martin Sveen


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