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Sambal, Palma  

Plaza Progreso 15
07013 Palma de Mallorca
Islas Baleares, España

Contacto
Uli Beckman

Teléfono/Fax
+34 971 220 122

Página Web Sambal

Enviar Correo a Sambal

Cocina
• oriental
• italiana

Descripción
El Restaurante Sambal es un local cálido y lleno de color al lado de Santa Catalina en Palma. Déjese enamorar por el viaje culinario que le ofrece este local, ofreciéndole delicias del Oriente, Pizzas y Pasta italiana e incluso combinándolas a las dos. El equipo le explicará cada uno de los platos y las especias que se usan para crearlos y que hacen la cocina de Sambal tan distintiva. El jefe de cocina le da mucha importancia a los beneficios de cada una de las especias usadas aqui en Sambal y todas son completamente naturales y sin aditivos. Al mediodía disfrute de un menú del día equilibrado y por la noche elija su plato de la extensa carta mientras le entretiene una bailarina de baile del vientre. El local se ha decorado usando feng shui y piezas decorativas de todo el mundo, dándole así un ambiente internacional y agradable. Las especias que se usan en la cocina han sido seleccionadas especialmente por el chef Alfons Schuhbeck y están a la venta en el restaurante para que pueda recrear estos sabores en casa.

Precio Medio
3 platos 20 € (sin vino e IVA)

Especialidades
Salsas Qurma; Pizzas

Menú del día a 10.90 € (incl bebidas, IVA aparte). De lunes a sábado de 13.00 a 16.00 h. Cambia a diario y se puede consultar en la página web de Sambal

Pizza y Pasta sin límite cade miércoles y jueves por la noche por 9.90 € por persona

Se adaptan platos a las siguientes necesidades dietéticas
• Sin Gluten 
• Sin Lácteos
• Vegetariana 

Horario Comercial
Almuerzo de 13.00 a 16.00 h
Cena de 20.00 a 23.30 h

Días/Temporadas de Cierre
Domingo

Plazas
53 dentro

Tarjetas de crédito
Se aceptan todas menos la American Express

Ejemplos de la Carta
Sopas y Entrantes - Sopa de gambas con verduras, y hierba de limón; Pakura (tempura de vegetales, rebozadas con harina de garbanzos); Hummus (puré de garbanzos con ensalada de tomate y pan casero)

Ensaladas - Tabbouleh (couscous, garbanzos, tomate, cebolleta, perejil, hierba de cilantro y hierba buena); Ensalada Afgana (cordero marinado al horno con pan casero, tomate, perejil, hierba de cilantro, hierbabuena y cebolleta en vinagreta de balsamico blanco)

Pizza y Pasta - Rigatoni Diavolo (Salami, guindillas, cebolla, pimiento, salsa de Napoli y nata); Tortellini al Forno (jamón, champiñones frescos, salsa de Napoli, gratinado con queso);

Oriental  - Qurma de cordero (carne de cordero en salsa de curry y tomate oriental con arroz al azafrán); Sabsi Qurma (verduras en salsa de curry con arroz basmati); Kebap Afgano (carne de cordero marinado al horno al estilo afgano con pan casero, ensalada y arroz)

Servicios
Grupos de hasta 50 personas. Hay menús concertados a una variedad de precios que se pueden descargar en la sección de 'Descarga de Menús' de SkyBlue Mallorca. Se ruega reservar con un par de semanas de antelación

Carta de vinos
Una selecta carta de unas 20 referencias; la mayoría son vinos mallorquines

Unos ejemplos de la carta: Tintos - Jaime de Puntiró negre carmesí (Plá i Llevant); A/N 2 (Plá i Llevant); Macía Batle Crianza (Binissalem)

Propietario
Uli Beckman

Jefe de Cocina
Uli Beckman

Otros
Actuaciones de baile del vientre, por favor consultar fecha y hora con el restaurante o en el calendario de SkyBlue Mallorca