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Sa Torre, Santa Eugenia 

C/Predio Sa Torre (Alquerias)
07142 Santa Eugenia
Mallorca
Islas Baleares, España 

Contacto
Pedro Lopez-Pinto Ivars
 
Teléfono
+34 971 144 011

Fax
+34 971 144 112

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Página web Sa Torre

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Cocina
• Internacional
• de Mercado
• Mediterránea
 
Descripción
El Restaurante Sa Torre se encuentra dentro del antiguo 'Celler' de esta finca familiar que ahora se ha convertido en un tranquilo Agroturismo Hotel y donde las barricas enormes de vino dan un toque mágico al ambiente único y cálido.  Aquí podrá degustar cocina de los más exquisita y creativa con sabores internacionales, mediterráneos y mallorquines creados usando solo los ingredientes de temporada más frecos. Todas los platos se pueden acompañar con un de los vinos excelentes guardados a la temperatura idónea dentro del Celler.

Cómo Llegar
Coja la salida de Santa María desde la autopista de Palma a Inca. Llegará a una rotonda situada al lado del cementerio. Siga la carretera nueva hacía Santa Eugenia. En el siguiente cruce no coja la salida hacía Santa Eugenia, pero siga hacía Sencelles. Una vez haya pasado el puente cerca de Biniali verá un cartel para Sa Torre a su derecha (7.5km del cementerio). Siga las señales hasta el restaurante.

Precio Medio
4 platos 38 € (sin vino e IVA) 
 
Especialidades
Menús de degustación diversos y exclusivos de Sa Torre, elaborados con cuidado por los Jefes de Cocina.

Menú de degustación de cuatro platos que cambia amenudo y consiste de un entrante, un pescado, un plato de carne y un postre por 35 Euros. (sin vino o IVA)

Todo es casero y frecso
 
Se pueden adaptar platos a las siguientes necesidades dietéticas
• Vegetariana
 
Horario Comercial
Cenas
de martes a sábado
de 20.00 a 22.30 h
 
Comidas
sábados y domingos
de 13.00 a 14.30 h
 
Días/Temporadas de Cierre
Lunes todo el día y domingo por la noche.
Cerrado por vacaciones del 1 al 28 de enero.
 
Plazas
70
 
Hotel - Agroturismo en Santa Eugenia, Mallorca
Sa Torre es una típica 'possessió' mallorquina del siglo XV, que ha estado un la misma familia hace más de 500 años. Se encuentra en lo que antes eran unas viñas excelentes, una tradición que ahora esta renaciendo con el sembrado de nuevas viñas. 
 
Sa Torre fué reformado en 1991 y se convirtió en Agroturismo para poder recibir a clientes que quieren pasar unas vacaciones tranquilas dentro de un marco relajado y cómodo.
Aparte del interior tradicional, Sa Torre dispone de más de 7000 metros cuadrados de jardines cuidados por la familia que incluyen un jardín de hierbas aromáticas, naranjas, almendros, algarrobas, una reserva, viñas y cereales.

Tarjetas de crédito
Visa, Mastercard
 
Ejemplos de la carta
Ejemplo de un Menú Degustación:

Entrante -- Tartaleta de carnes ahumados con tomate y una mini ensalada de alfalfa y escarole

Primeros -- Rape con pimiento y mostaza

Entrecote con verduras frescas y salsa 'Chimichurri'

Postre - Celestina Souffle 
 
Servicios
Servicios para banquetes, convenciones, y bodas para un máximo de 70 personas.
 
Carta de Vinos
Las viñas de Sa Torre producen mucha de la uva que luego se usa en las conocidas bodegas Macia Batle en Mallorca.

En Sa Torre hay una buena selección de vinos de Mallorca y de España.

Tintos incluyen: Macia Batle, Anima Negre y Jaume Mesquida Cabernet Sauvignon, la Rioja (Finca Valpiedra, Reserva), Ribera del Duero, Somontano, Penedes (Jean Leon, Cabernet Reserva), Navarra y Priorat

También: Macia Batle blanco, Cavas y Champán
 
Propietarios
Familia Lopez-Pinto Ivars
 
Directores del Hotel
Victoriano & Teresa López-Pinto Ivars 
 
Jefes de Cocina
Victoriano López-Pinto Ivars y Carme Jubany Soldevila. Victoriano, el hijo menor de la familia y su mujer Carme, estudiaron en la Escuela de Hosteleria de 'Sant Pol de Mar' durante tres años. Después siguieron sus estudios con el Colegio Hoffman de Dirección de Hoteles en Barcelona otros tres años más, incluyendo un Masters en pasteleria.  
 
Maitre y Sommelier
Pedro López-Pinto Ivars, el hijo mayor de la familia, se encarga del Restaurante (Celler) y de la Bodega, donde pone en práctica todo lo que aprendió en las Escuelas de Hosterlería de la UIB y de Barcelona.
 
Maitre
Pedro López-Pinto Ivars 
 
Otros
Se ofrecen excursiones dirigidos por Victoriano López-Pinto Ivars. Victoriano es un guía con mucha experiencia y con mucho conocimiento de la Sierra de Tramuntana.