Descripción Sa Romana es un restaurante encantador en el noreste de la isla en Alcúdia, donde se puede cenar en un ambiente elegante, pero al mismo tiempo informal, tranquilo y acogedor. Con gran cuidado se ha intentado crear un lugar especial en que realza la luz, agregando colores vivos para que así los comensales se sientan inmediatamente cómodos y bienvenidos como en su casa. El edificio se ha decorado con la ayuda de un artista bien conocido de la zona, Jaume Poma.
Importante es que los arcos originales se han conservado, y una característica inusual del restaurante es el piso de cristal en el pasillo que demuestra las excavaciones arqueológicas de la región. Los jardines amplios proporcionan un seto de limoneros y plantas aromáticas que se usan más adelante en la confección de los platos en la carta. Disfrute de la cocina selecta y dejese sorprender por la aventura gástronomica que es cenar en Sa Romana.
Restaurante Sa Romana ha sido otorgado la 'Q': La Marca de Calidad Turística, por el ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española)
Cómo Llegar En la carretera principal a medio camino entre Alcúdia y el puerto de Alcúdia encontrará Sa Romana en la mano izquierda. Vea el Mapa Google al final de esta página
Precio medio Por persona 50 € (bebida/vino o IVA no incluidos)
Especialidades Una carta selecta que se basa en productos estacionales, y así se va cambiando cada dos meses. La carta incluye cuatro platos de pescado y cuatro de carne a elejir.
Se adaptan platos a las siguientes necesidades dietéticas • Vegetariana
Horario Comercial Almuerzo de 13.00 a 15.00 h Cena de 20.00 a 23.00 h
Dias/Temporadas de Cierre Lunes. Cerrado desde principios de noviembre hasta Pascua 2010 (abierto para las Pascuas).
Plazas 30 en el comedor dentro y 20 fuera en las terrazas
Tarjetas de Crédito Visa, Mastercard
Ejemplos de la carta Entrantes - Carpaccio de Salmón con Aceite de Mango y Vainilla; Atún Marinado, Buey de Mar con Aguacate y un Caldo de Tomates Asados y Salvia; Arroz Cremoso Marinero con Gamba Roja a la Plancha
Pescados y Carnes - Filete de San Pedro con Parmentier de Anchoas y una Salsa Ligera de Hierbas y Regaliz; Fusión de Merluza con Perdiz Escabechada en Naranja y Frutos Rojos; Carreé de Cordero en Costra de Sésamo sobre Cous-Cous Especiado y Espuma de Tomillo; Tacos de Lomo de Cierva Estofados con Plátano Crujiente
Postres - Crema Horneada de Coco y Jengibre con sus Galletitas de Cointreau; Fondant de Chocolate doble Textura en Caliente
Servicios Servicio de banquete para un máximo de 40 personas dentro en el comedor (invierno), y hasta 60 personas (en verano) si se usa la terraza. Por favor reserve con un mínimo de 15 días de antelación.
Carta de Vinos 50-55 referencias. Vinos selectos de España procedentes de varias denominaciones de origen como La Rioja, Penedés, Ribera del Duero y Mallorca (Son Bordils Blanc de Blanc 2003, Jaume Mesquida Cabernet 2000, Etiqueta Negra Gran Reserva 1994). Hay tintos, blancos, rosados así como cavas y champagne. Vino ecológico de Mallorca: Butibalausi Blanc 2003. Vinos dulces.
"Since we received your guide we have 'discovered' parts of
Mallorca we have not visited together with the lovely photos and descriptions of
the local restaurants"
Bob and Val O.
Sydney Australia
He visto vuestro nuevo portal y me ha parecido genial. Me gusta
el formato y pienso que los cambios son acertadisismos. Enhorabuena.
MP, Mallorca
"Checked out your site. The layout is great, simple and easy to use.
Informative and well presented. Good use of visual images. Will
spread the word."
Mallorca Restaurants
Restaurantes Mallorca
