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Randemar, Puerto de Soller

Es Traves, 16
07108 Puerto de Soller 
Mallorca
Islas Baleares, España 
 
Contacto
Cristina Egurrola Oliver

Teléfono
+34 971 634 578

Página web Randemar

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Cocina
• mediterránea
 
Descripción
El restaurante Randemar se encuentra, como sugiere el nombre, al borde del mar, en uno de los lugares más emblemáticos de Mallorca: el Puerto de Soller. Disfruta de lo mejor que ofrece la cocina mediterránea en un ambiente tranquilo y moderno. La terraza grande ofrece vistas a la bahía y los yates.

De la amplia y variada carta no dejes de probar las estupendas pastas elaboradas en casa, las deliciosas pizzas al horno de leña, el pescado fresco del día, así como los arroces y las excelentes carnes a la brasa. Además, Cristy y Toni Oliver se encargarán de atenderte de forma cordial y profesional.

Antes o después de la cena por qué no visitas el Randemar Bar en la planta baja, donde podrás tomarte una copa en un ambiente con música chill-out. 

Cómo Llegar
Cuando llegues al Puerto de Soller encontrarás el restaurante Randemar a mano derecha aproximadamente a mitad de la bahia en dirección hacia la Lonja.  
 
Precio medio
3 platos €20-30 (sin vino, con IVA) 
 
Especialidades
Amplia y variada carta de cocina mediterránea. Carnes a la brasa. Pescado fresco. Pastas frescas y pizzas artesanales. Verduras de temporada a la parrilla. Arroces y paellas. Postres caseros. Recomendaciones del Chef cambian según la temporada.  

Se adaptan platos a las siguientes necesidades dietéticas
• Vegetariana 

Cristy y Toni Oliver

Horario Comercial 
De 12.00 a 24.00 h
 
Días/Temporadas de Cierre
Abierto todos los dias los meses de marzo a diciembre. Cerrado por vacaciones en enero y febrero. 

Plazas
Dentro 80, terraza 80

Tarjetas de Crédito
Visa, Mastercard, Maestro

Ejemplos de la carta
Carpaccio de ternera con rúcula y parmesan; Ensalada de lechuga y rúcula con queso de cabra fundido y vinagreta dulce; Solomillo de ternera al oporto con parmentier de parmesano crujiente de espárragos

Trio de brochetas de solomillo de ternera, cerdo y verduras; Bacalao confitado al aceite de Sóller con ajos tiernos y pimientos de piquillo; Salmón al horno con chutney de papaya y espuma de limón

Servicios
Terraza con espacio para 100 personas.
Sala privada para un máximo de 12 personas con televisión panorámica para presentaciones de negocio y reuniones.
Sala privada para un máximo de 100 personas que se puede dividir en dos salas; una para 35-40 personas y la otra para 60-65 personas.
 
Carta de Vinos
Selección cuidada de vinos españoles. Se dispone de cavas y champagnes.

Unos vinos de Mallorca
Hereus de Ribas Sio Crianza 2000/01; Jose L Ferrer Crianza 2000/01; Albaflor Crianza 2000/01 (Vins Nadal); AIA 2003 (Miquel Oliver)

Unos vinos con D.O. La Rioja
Ederra Crianza 2000/01 (Bilbainas SA); Conde Valdemar Crianza 2000/01 (Martinez Bujanda). D.O. Ribera del Duero - Legaris (Grupo Codorniu); Carnuelo Rodero 2001/02 (Rodero)

Reservas y Gran Reservas
Ribera del Duero - Alion 1999/2000. La Rioja - Ondarre 1998/99/00; Baron de Ley 1999/00 

Propietario
Toni Oliver
 
Jefe de Cocina
Aleix Viada

Mapa de cómo llegar al restaurante Randemar en Puerto de Sóller