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Randemar, Puerto de Soller

Es Traves, 16
07108 Puerto de Soller 
Mallorca
Islas Baleares, España
 
Contacto
Cristina Egurrola Oliver

Teléfono
+34 971 634 578

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Cocina
• mediterránea
 
Descripción
El restaurante Randemar está situado en pleno Puerto de Soller al borde del mar, en uno de los lugares más bellos de Mallorca.

Aquí podrá disfrutar de los mejores platos que ofrece la cocina mediterránea en un ambiente relajado y privilegiado. La espaciosa terraza cuenta con vistas a la bahía y los yates. De la amplia y variada carta no deje de probar las estupendas pastas frescas artesanas, las exquisitas pizzas al horno de leña, el pescado fresco del día, así como los arroces y las excelentes carnes a la brasa. Además, el equipo de sala le atenderá de forma cordial y profesional.

Antes o después de la cena no deje de visitar Randemar Bar y Música en la planta baja, donde podrá tomar una copa en un ambiente chill-out. 

Cómo Llegar
Cuando llegue al Puerto de Soller encontrará el restaurante Randemar a mano derecha aproximadamente a mitad de la bahia en dirección hacia la Lonja.  
 
Precio medio
3 platos €20-30 (sin vino, con IVA) 
 
Especialidades
Amplia y variada carta de cocina mediterránea. Carnes a la brasa. Pescado fresco. Pastas frescas y pizzas artesanales. Verduras de temporada a la parrilla. Arroces y paellas. Postres caseros. Recomendaciones del Chef cambian según la temporada.  

Se adaptan platos a las siguientes necesidades dietéticas
• Vegetariana 
 
Horario Comercial
Almuerzo de 12.15 a 16.00 h
Cena de 19.00 a 23.30 h
 
Días/Temporadas de Cierre
Abierto todos los dias los meses de marzo a diciembre. Cerrado por vacaciones en enero y febrero. 

Plazas
Dentro 80, terraza 80

Tarjetas de Crédito
Visa, Mastercard 

Ejemplos de la carta
Roto madrileño con virutas de parmesano y crujiente de beicón; Carpaccio de ternera con rúcula y parmesan; Ensalada de lechuga y rúcula con queso de cabra fundido y vinagreta dulce; Solomillo de ternera al oporto con parmentier de parmesano crujiente de espárragos

Trio de brochetas de solomillo de ternera, cerdo y verduras; Bacalao confitado al aceite de Sóller con ajos tiernos y pimientos de piquillo; Salmón al horno con chutney de papaya y espuma de limón

Soufflé clásico flambeado al ron negro con crema de limón y almendra tostada; Pastelito refrescante de fruta de pasión y chocolate  

Servicios
Dos salones privados para cenas de hasta 100 personas. Menús concertados para grupos.
 
Carta de Vinos
Selección cuidada de vinos españoles. Se dispone de cavas y champagnes.

Unos vinos de Mallorca
Hereus de Ribas Sio Crianza 2000/01; Jose L Ferrer Crianza 2000/01; Albaflor Crianza 2000/01 (Vins Nadal); AIA 2003 (Miquel Oliver)

Unos vinos con D.O. La Rioja
Ederra Crianza 2000/01 (Bilbainas SA); Conde Valdemar Crianza 2000/01 (Martinez Bujanda). D.O. Ribera del Duero - Legaris (Grupo Codorniu); Carnuelo Rodero 2001/02 (Rodero)

Reservas y Gran Reservas
Ribera del Duero - Alion 1999/2000. La Rioja - Ondarre 1998/99/00; Baron de Ley 1999/00 

Propietario
Toni Oliver
 
Jefe de Cocina
Aleix Viada

Mapa Google de cómo llegar al restaurante Randemar en Puerto de Sóller