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Midori, Portopetro

Blau PortoPetro Resort & Spa
Carrer des Far 16
07691 Porto Petro
Santanyi
Mallorca
Islas Baleares, España 
 
Teléfono
+34 971 648 282

Fax
+34 971 648 283

Página web Midori

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Cocina
• japonesa 
 
Descripción
El restaurante Midori es un establecimiento de especialidades japonesas, emplazado en el nuevo BlauPortoPetro Beach Resort & Spa de cinco estrellas. Deje que las delicias del chef ejecutivo Alvaro Arbeloa y el chef japonés Toshio Tsutsui le transporten mediante el sentido del gusto al mismo Japón. Sin alguna duda que el Tepan Yaki 'show cooking' harán de su velada algo diferente y de su comida, un espectáculo, en este ambiente elegante y con hermosa terraza. Se recomienda reservar. 

Precio medio
3 platos 50 € (sin vino, IVA aparte) 

Especialidades
Especialidades de la cocina japonesa. Sushi, Sashimi, Tempura, Tepan Yaki show cooking.  

Menú Degustación de 5 platos a 29 € por persona (sin bebida, sin IVA incluidos)
 
Se adaptan platos a las siguientes necesidades dietéticas
• Vegetariana 

Horario Comercial
Cena de 19.30 a 23.30 h 

Dias/Temporadas de Cierre
Lunes

Hotel en Portopetro, Mallorca
El prestigioso Blau PortoPetro Beach Resort & Spa de cinco estrellas tiene 319 confortables habitaciones, suites y villas con todas las comodidades modernas, que están distribuidas a lo largo de 900m de costa, y rodeadas de un pinar autóctono y bañadas por las aguas cristalinas de dos románticas calas. Este es un lugar en el que ocio, relax, clase y belleza se funden en un entorno natural de 140.000m2, con una amplia oferta deportiva, gastronómica, de salud y belleza y de negocios. Todo acompañado del más alto nivel de servicio y confort.

Además, el 'Blaudi Club' para niños es un conjunto de grupos de recreo adaptados según las edades, todo ello sin cargo extra. En el Ecologic Natural Spa se ofrecen numerosos tratamientos, circuitos termales y zona de fitness. 

Tarjetas de Crédito 
Se aceptan todas
 
Ejemplos de la carta
Entrantes - Sopa misu con tofu y wakame; Ensalada de verduras del mar; Atún marinado en mostaza y miso

Platos Principales - Seleccion de sashimi de temporada; Sushi mix del chef; Sashimi sushi mix; Sashimi de atún marinado sobre arroz; Ternera al curry al estilo japonés; Sopa especial de rabo de toro de Toshio.

Teppan - Ternera con verduras o Pescado con verduras; Cerdo al gengibre con ensalada de cebolla. Wok - Yakisoba del prado del mar frito. Selección de fritos - Tempura de gambas y verduras; Tempura de pescado y verduras; Pollo frito al estilo japonés; Tofu frito con sopa

Postres - Helado de té japonés; Helado de judías rojas dulces; Helado de té verde; Crepe con helado; Selección de postres tradicionales de Japón
 
Propietarios
Blau Hotels & Resorts

Chef Ejecutivo
Alvaro Arbeloa

Chef
Toshio Tsutsui

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