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La Baranda, Palma

C/ Sant Magi, 29
07013 Palma de Mallorca
Islas Baleares, España 
  
Contacto
Stefano Farnocchia 

Teléfono
+34 971 454 525

Página web La Baranda 

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Cocina
• Italiana
 
Descripción
La Baranda es un restaurante italiano regentado por la familia Farnocchia, situado en el conocido barrio de Santa Catalina, cerca del Paseo Marítimo. Tiene su origen en la auténtica cocina toscana, con su magnífico horno de leña y vinoteca para los entendidos en vinos. Stefano lleva la cocina desde hace unos 10 años, deleitando a mallorquines, residentes y túristas. En restaurante La Baranda se puede disfrutar de la auténtica pizza toscana elaborada con ingredientes frescos o pruebe una Foccacia (un pan de pizza típico con aceite de olivas y orégano), siempre acompañada de carpaccio, carne o pescado fresco del día. En la carta extensa también cabe destacar las pastas artesanales, los postres caseros (la tarta del día es un éxito rotundo con los clientes), y las sugerencias del día.  
 
Como Llegar
Desde el Paseo Maritimo gire a la izquierda hacia Avenida Argentina. Tome la primera calle a la izquierda C/Cotoner, después a la izquierda en C/Magi. El restaurante estará a unos metros a mano derecha.
 
Precio medio
3 platos €20-30 (con vino, sin IVA)
 
Especialidades
Cocina fresca italiana.

Unas sugerencias del Chef
Fetuccine al Porcini; Dorada a la sal;
Espageti pesto alla Genovese

De Lunes a Viernes Menú del Día
Cambia diariamente €12 + IVA por persona. Ejemplo: Entrante a elegir - Minestrone, Bruschella o Plato de Foie Gras. Plato Principal a elegir - Penne Bolognese o Pizza Margherita o Pollo al Funghi; Incluye bebida y postre casero 
 
Hay platos para las siguientes dietas
• Vegetaríana
 
Horario Comercial
Todos los días
Almuerzo de 13.30 a 15.30
Cena de 20.00 a 24.00
 
Dias/Temporadas de Cierre
Abierto todo el año excepto el 24 de diciembre y el 1 de enero.

En verano: cerrado al medio día el mes de junio hasta el primer lunes en septiembre.
 
Plazas
70 en total (con planta baja)
 
Tarjetas de Crédito
Visa, Mastercard, Amex 
 
Ejemplos de la carta
Entrantes - Bruscheta - Pan tostado con tomate fresco, ajo, aceite de olivas y albahaca; Funghi Aglio - Champiñones saltiado con ajo, vino y perejil; Gamberi Baranda - Gambas con hojaldre, espinacas, jerez dulce y nata

Ensaladas, sopas y pizzas caseras

Pastas Caseras - Tortelloni con salsa de noce - Tortelloni con salsa de nueces; Gnocchi con rucola e gamberi - Gnocchis con gambas, rucola y nata; Pappardelle con porcini - Pappardelle con setas y salsa de trufa

Platos Principales - Filleto con gamberi burro i aglio - Solomillo con gambas, mantequilla y ajo; Pollo scarparello - Pollo con aceitunas negras, limón y oregano; Pesce del giorno - Pescado del día

Postres Caseros - Tiramisu; Torta de cioccolate - Tarta de chocolate; Coppa amaretto - Helado con galletas de amaretto 
 
Servicios
Se hacen cenas de empresa y fiestas privadas para cualquier tipo de ocasión. Servicio de banquetes para grupos de hasta 100 personas. Se dispone de un espacio privado en la planta baja.
 
Carta de Vinos
Una variedad amplia de vinos tintos, blancos y rosados de España, Mallorca, Francia e Italia. Se dispone además de cavas y champagnes.

Ejemplos de vinos blancos:
Roura Sauvignon Blanc (España)
Raimat Chardonnay (España)
Naia (Mallorca)
Macia Batle (Mallorca)
Villa Ronche Pinot Grigio (Italia)
Chablis Louis Latour (Francia)
 
Ejemplos de vinos tintos:
Contino Reserva 1999 (Rioja)
Imperial Gran Reserva 1996 (Rioja)
Legaris Crianza 2001 (Ribera del Duero)
Macia Batle Crianza 2001 (Mallorca)
AN/1 de Anima Negra Crianza 2001 (Mallorca)
Jean-Pierre Moueix Saint-Emillion 1997 (Francia)
Valpolicella Clasico 2003 (Italia)
Sassicaia Toscana (Italia) 

Propietarios
Stefano & Bruno Farnocchia y Luis Domenici 
 
Jefe de Cocina
Stefano Farnocchia
 
Maitre
Fabio

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