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Celler Ca'n Carrossa, Lloseta

Carrer Nou, 28
07360 Lloseta
Mallorca
Islas Baleares, España  

Contacto
Joan Abrines Ramôn 

Teléfono
+34 971 514 023

Video del Celler Ca'n Carrossa

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Cocina
• Mallorquina
• de Mercado
 
Descripción
Celler Ca'n Carrossa ha pertenecido a la misma familia por más de un siglo y el restaurante ahora lo lleva el premiado jefe de cocina y dueño Joan Abrines. Él sirve una cocina elaborada mallorquina que se basa en las recetas originales de Mallorca, encontradas en los antiguos libros de cocina que se transmitían oralmente y que se fueron olvidando más y más. Joan trabaja con estas recetas antiguas, les da un toque moderno para entonces ofrecerlas en su restaurante. El resultado es una cocina única, llena de sabores y aromas frescos. Sus clientes habituales saben sentarse y esperar con anticipación los cinco platos de su Menú Degustación del día en un ambiente agradable, cordial y familiar. También saben que cualquier plato que elabore Joan será de la calidad más alta. El restaurante Celler Ca'n Carrossa en Lloseta está situado en una casa del siglo dieciocho que se ha modernizado. En verano, se cena también en el jardín al lado de la piscina. Conviene reservar con antelación.

Restaurante Celler Ca'n Carrossa ha sido otorgado el 'Q': La Marca de Calidad Turística, por el ICTE (Instituto para la Calidad Turistica Española).
 
Cómo Llegar
En Lloseta, necesitará buscar el camino principal llamado Calle Joan Carles. En el cruce con Josep Ferrugut gire hacia la iglesia a su izquierda. El restaurante también está a la izquierda. Como indicador verá una palmera alta en el jardín del restaurante. Fácil aparcar en los alrededores. 
 
Precio medio
Por persona €35 (bebida/vino e IVA incluido)  

Especialidades
No hay carta. Cada día Joan ofrece un menú degustación de cocina mallorquina elaborada (5 platos). El menú cambia todos los días.  
 
Se adaptan platos a las siguientes necesidades dietéticas
• Sin Gluten 
• Sin Lácteos
• Vegetariana
 
Horario Comercial
Almuerzo de 13.00 a 15.30
Cena a partir de las 19.30 horas

Dias/Temporadas de Cierre
El domingo por la noche y lunes todo el día. 24 y 25 de diciembre
 
Plazas
70-80 dentro; 100 en el jardín en verano
 
Hotel en Lloseta, Mallorca
Disfrute de una velada larga y relajada...después de la comida...Hotel Cas Comte de 4 estrellas, Petit Hotel de encanto en Lloseta está situado a 50 metros de Celler Ca'n Carrossa. Construido en el siglo XVII y renovado en el 2000, tiene tres plantas y dispone de 8 habitaciones, 4 dobles y 4 suites. Cuenta además con servicio de SPA y más...

Página web Hotel Cás Comte 
 
Tarjetas de Crédito
Visa, Mastercard
 
Servicios
Hay varias salas disponibles para grupos que quieran celebrar cualquier ocasión: una sala tiene capacidad máxima de 40 personas, otra sala puede acomodar 30 personas y dos salas más pequeñas 10 personas cada una. Se ofrecen menús concertados para grupos. En verano, hasta 100 personas pueden disfrutar del jardín.
 
Carta de Vinos
En Celler Ca'n Carrossa encontrará una bodega corta pero selecta de aproximadamente 50 referencias de los mejores vinos de España y Mallorca. Los precios son de 'Bodega' o sea, lo único que se ha añadido es el IVA, lo cual hace los vinos muy asequibles. 
 
También hay champagne y licores típicos de la isla de Mallorca. 

Propietarios
Joan Abrines Ramón y Margarita Escobar
 
Jefe de Cocina
El chef Joan Abrines Ramón también es profesor de cocina en una de las escuelas de hostelería en la isla. Su mano derecha en la cocina de Celler Ca'n Carrossa es Tomeu Coll.
 
Otro
Conviene reservar con antelación.

Mapa Google de cómo llegar al restaurante Celler Can Carrossa en Lloseta

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