Descripción El restaurante Ca'n Calent en Campos ofrece una cocina creativa de mercado que respeta los ciclos de la tierra y sus frutos. El cocinero Miquel Vicens usa los mejores y los más frescos productos de temporada, y basa sus platos en antiguas recetas mallorquinas, dándoles un toque innovador y personal. El interior tiene una decoración colorista y luminosa con dos fuentes de agua artísticas.
Hay también obras de arte en la sala que cambian frecuentemente y que, mayoritariamente, promueven a los artistas mallorquines. Se hacen menús concertados para grupos, comidas de empresa y banquetes y hay un servicio de comida para llevar. El equipo de Ca'n Calent estará a su disposición y se asegurará de que su visita sea de lo más agradable.
Cómo Llegar Viniendo de Llucmajor coja el Camino Ciutat Vell a la derecha antes del supermercado Eroski. Entrará en la calle Ronda Jaume II y luego Ronda Estacio donde encontrará el restaurante a su derecha.
Lechona asada deshuesada version 2010
Precio medio 3 platos 35 € (sin vino, con IVA incluido)
Especialidades Cocina creativa de mercado usando productos frescos y ecológicos cuando posible. La carta se adapta cinco veces al año según los cambios estacionales. Todos los platos de la carta se elaboran frescos al momento.
Se adaptan platos a las siguientes necesidades dietéticas • Sin Gluten • Sin Lácteos • Vegetariana
Horario Comercial Almuerzo de 13.00 a 16.00 h Cena de 19.00 a 23.30 h La cafeteria abre a partir de las 7.00 hasta cierre
Días/Temporadas de Cierre Lunes. El mes de febrero
Plazas 90 en la sala
Tarjetas de Crédito Visa, Mastercard
Ejemplos de la carta Entrantes - Patatas a lo pobre, yema de huevo y trufa negra; Ensalada tibia de higos con sobrassada hecha en casa y microvegetales; Terrina de foie curado con sal y hierbas, y reducción de hierbas dulces
Principales - Nidos de pasta fresca con huevos de pato cremosos; Lomo de cordero con setas de temporada, puré de asado y sopa de setas de romero; Bacalao con sobrassada frita con miel; Lechona asada deshuesada versión 2010
Postres - Crema catalana con helado de naranja y fruta fresca; Sinfonía de almendras mallorquinas; Espuma de chocolate con helado de cereza y su caviar
Servicios Se hacen banquetes de bodas, comuniones, fiestas privadas, empresas etc para un máximo de 150 personas. Disponen de menús concertados. Por favor reservar con al menos dos días de antelación.
Carta de vinos
Dispone de unas 65 referencias de vinos de calidad de Mallorca y de la península.
Unos ejemplos de vinos tintos: Anima Negra (Mallorca); Contino (Rioja); Pesquera (Ribera del Duero); Vinas del Vero (Somontano); Alion (Ribera del Duero). Ejemplos de unos vinos blancos de Mallorca: Chardonnay Miquel Gelabert; Quibia Anima Negra
Propietarios Juan y Miquel Vicens
Jefe de Cocina Miquel Vicens
Maitre Juan Vicens
Otros Se adaptan platos para clientes con diabetes, y también hay varios platos para niños. Dispone de un servicio de comida para llevar. Fácil aparcamiento. Exhibiciones de arte por artistas mallorquines cambian cada 2 a 3 meses.
Google Mapa de cómo llegar al restaurante Can Calent en Campos
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