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Ca'n March, Manacor

C/Valencia, 7
Manacor
Mallorca, Spanien

Telefon
+34 971 550 002 

Web Can March

Email Ca'n March

Küche
• mallorquinisch
• mediterran
• Fusion

Durchschnittliches Preisniveau
3 Gänge 35€ (zuzüglich Wein, inkl. Mwst.)

Öffnungszeiten
Mittags 12:30 - 15:30 Uhr
Abends 20:30 - 23:00 Uhr

Ruhetage, Betriebsferien
Montag. Betriebsferien in den letzten 3 Augustwochen

Kreditkarten
alle Karten werden akzeptiert

Eigentümer
Miguel & Tolo Gelabert i Pastor

Beschreibung
Das Ca'n March in Manacor wurde 1925 von March Gelabert Prats ursprünglich als Café eröffnet und ist seitdem eine der beliebtesten Adressen des Viertels. Heute leiten seine Enkel Miguel und Tolo das gut besuchte Lokal. Während der letzten 30 Jahre wurden die Räumlichkeiten behutsam renoviert und die Speisekarte Schritt für Schritt modernisiert, ohne jedoch die traditionellen Wurzeln in Vergessenheit geraten zu lassen.

Miguel ist für die Küche verantwortlich und liebt es Gerichte mit 'Persönlichkeit' zu kreieren, die alle Sinne ansprechen. Seine Ideen holt er sich auf Reisen, so kam ihm die Idee für seinen Desserthit Schokoladen-Brownie mit gegrillten Birnen bei einem Besuch in New York. Wie er selbst sagt: 'Gut zu kochen ist eine Kunst'. Der Service fällt in den Aufgabenbereich von Tolo, der mit seinem Team dafür sorgt, dass man im Ca'n March nicht nur sehr gut isst, sondern auch freundlich und effizient bedient wird.

Das Restaurant Ca'n March wurde vom ICTE (Institut für Qualität im spanischen Tourismusbereich) mit den 'Q' für Qualität ausgezeichnet. 

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