Mood Beach, Costa d'en Blanes

Español

Hector Fiat, jefe de cocina del Restaurante Mood Beach en Costa d'en Blanes, es oriundo del País Vasco y empezó allí su andadura como cocinero a los diecisiete años. Hector ha recorrido casi toda España y parte de Italia trabajando en grandes cocinas. Lleva ocho años en Mallorca durante los cuales ha trabajado con cocineros de gran renombre como Benet Vicens y Marc Fosh. Se refiere a Mood Beach como un 'Templo Gastronómico' ya que dispone de una oferta gastronómica muy amplia en la que destaca el producto fresco y de mercado para elaborar platos internacionales con un toque asiático. Disfruta de una clase de cocina de la mano de Hector Fiat en la Academia de cocina del Restaurante Mood Beach.

Video del Restaurante Mood Beach

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Hector Fiat, Executive Chef at Mood Beach Restaurant in Costa d'en Blanes, Majorca is originally from the Basque country and began his cooking career there when he was just seventeen years old. Hector has travelled all over Spain and part of Italy working in some of the greatest kitchens. He has been in Mallorca for over eight years and he has worked with some of the island's most well known chefs such as Benet Vicens and Marc Fosh. He refers to Mood Beach as a 'Gastronomic Temple' on account of the vast variety of offerings available at the restaurant. Fresh and market produce play the starring role in creating international cuisine with Asiatic touches. Enjoy a cookery class given by Hector Fiat at the Mood Beach Restaurant Cookery Academy.

Video of Mood Beach Restaurant

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