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La semana del 15 al 20 de junio, el Restaurante Gadus en Cala D'Or, Mallorca celebra su tercer aniversario con un menú especial de degustación:

Menú Tercer Aniversario 

Crema fría de guisantes y hierbas ; polvo de limón y fisherman´s friend, y berberechos gelatinizados en su propia agua;

Caballa y jamón ibérico, Pan brioche, salteado de verduras, crema de piquillo, y espuma de balsámico;

Presa ibérica puré de albedo de limón, puré de boniato, polvo de frutos secos y gelatina de manzana;

Chocolate, Roca de chocolate con leche con corazón de chocolate negro, helado de chocolate blanco y naranja, merengue de frambuesa

40,00 €

Con maridaje de vinos seleccionados

Para reservar mesa contacte con el Restaurante Gadus


The week of the 15th to the 20th of June Gadus Restaurant in Cala D'Or is celebrating its third anniversary with a special tasting menu:

Cold pea soup with mint and cumin, fisherman´s friend and lemon powder and cockle in aspic;

Mackerel and iberian ham……it looks like a sandwich……Vegetables sauté, piquillo pepper and a foam of balsamico vinegar;

Presa ibérica ( pork fillet ) Smashed lemon purée & sweetpotato purée, nuts powder, apple  jelly;

Chocolate, Crunchy milk-chocolate and black-chocolate filling, white chocolate ice-cream, raspberry meringue

€40.00

With wine pairing

To book your table please contact Gadus Restaurant

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