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Courses and Wine Tastings led by Chef Tomeu Caldentey and his team at 'Es Moli den Bou' during February and March 2011

February

Chocolate Desserts

Led by: Chef Tomeu Caldentey, Es Moli den Bou Restaurant

Dates: 1st group: Thursday 17th and 24th of February from 19:30 to 23:30
           2nd group: Saturdays 19th and 26th of February from 17:00 to 19:00

Truffles and Wine

Wine Tasting matched with truffle creations

Led by: Sommelier Joan Amengual and Chef Tomeu Caldentey

Dates: Wednesday 23rd of March and Wednesday 2nd of March

March

Breads and Pates

Led by: Tomeu Caldentey

Dates: 1st group: Thursday 17th and 24th of March from 19:30 to 21:30
           2nd group: Saturday 12th and 19th of March from 17:00 to 19:00

Smoked produce and Wines

Wine Tasting matched with dishes containing smoked produce

Led by: Sommelier Joan Amengual and Chef Tomeu Caldentey

Dates: Wednesday 30th of March and Wednesday 6th of April from 20:00 to 22:30

Gastronomic Gifts

Surprise your loved one with a meal at Es Moli den Bou Restaurant starting at 50 €.

Discover the exquisite cuisine prepared by Chef Tomeu Caldentey the first Mallorcan Chef to be awarded a Michelin Star.

Download more information in Spanish: The gift of gastronomy

Cursos de cocina y Catas de vino impartidos por Tomeu Caldentey y el equipo de 'Es Molí d'en Bou' -Febrero y Marzo 2011

Febrero

Postres con Chocolate

'Técnica y Pasión'

Imparte el Curso: Tomeu Caldentey, del Restaurante Es Molí de'n Bou

Fechas: 1er turno: Jueves 17 y 24 de febrero de 19:30 a 23:30 h
 2º turno: Sábados 19 y 26 de febrero de 17:00 a 19:00 h

Trufas y Vinos

'Esencias de la Tierra'

Cata de vinos maridada con elaboraciones de trufa

Imparte el curso: Joan Amengual y Tomeu Caldentey

Fechas: miércoles 23 de febrero y miércoles 2 de marzo

Marzo

Panes y Patés

'Amasando Sabores'

Imparte el curso: Tomeu Caldentey

Fechas: 1er turno: jueves 17 y 24 de marzo de 19:30 a 21:30 h
 2º turno: sábados 12 y 19 de marzo de 17:00 a 19:00 h

Ahumados y Vinos

'El humo en la copa'

Cata de vinos maridada con elaboraciones con ahumados

Imparte el curso: Joan Amengual y Tomeu Caldentey

Fechas: miércoles 30 de marzo y miércoles 6 de abril de 20:00 a 22:30 h

Regala una experiencia gastronómica

Sorprende a quien tú quieras con una comida o una cena en “Es Molí d'en Bou” a partir de 50€.

Descubre y disfruta de la gastronomía de la mano de Tomeu Caldentey,  primer chef mallorquin en obtener una “Estrella Michelin”.

Descarga más información: Regala Gastronomía

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