Español  English  Deutsch

Celler Ca'n Amer, Inca

C/ Pau, 39
Inca, Mallorca
Illes Balears

+34 971 501 261

Cuina
• Mallorquina
• de Mercat

Preu mitjà
35 € (amb vi. IVA inclòs)

Obert
de 13.00 a 16.00 i de 19.30 a 23.00 h

Tancat
diumenge nit (de octubre a abril).
dissabte i diumenge (de maig a setembre). 10/1/2010 al 18/1/2010 (obert 19/1)

Targetes
Visa, MasterCard, American Express

Descripció
Guardonat diverses vegades, Celler Can Amer destaca per ser un dels cellers més antics. El 1963 Antònia Cantallops i José Torrens el van inaugurar com a restaurant a Inca. Aquesta xef, professora i escriptora, considerada una de les millors cuineres de Mallorca, ha investigat la cuina mallorquina antiga i les seves influències.

D'aquesta manera, ha anat reinventant les receptes i fent-les evolucionar. Avui, el seu fill Tomeu segueix oferint aquestes receptes donant-li el seu toc personal i actualitzat. L'interiorisme encara conserva les grans tines de vi.

Reserves Online