English version below
Menú Maridaje;

-Nuestro huevo frito en vanguardia. 
Moli de Vent Blanc 2009

-Tartar de salmon con mayonesa de limas y helado de mostaza a la antigua.
Rosat de Rosa Eco 2009

-Merluza en Tandoori con Cous Cous.
Chardonnay Eco 2009

-Carrilleras en mermelada de calabazas y pistachos con puré de boniatos.
Cabernet Sauvignon 2005

-Albaricoques de Porreres en texturas.
Botritys 1994

Para más información y reservas contactar con el Restaurante Safrà 21 

Jaume Mesquida Wine Tasting and special menu at Safrà 21 Restaurant in Ciudad Jardín, Palma de Mallorca

Thursday 1st of July 2010, at 20:00 (limited places)

Wine Tasting (5 wines) and 5 course tasting menu with wines - 35€ per person

Contact Safrà 21 Restaurant for more information

Tasting Menu;

-Our state of the art Fried Egg 
Moli de Vent Blanc 2009

-Salmon Tartar with lime mayonnaise and mustard ice cream
Rosat de Rosa Eco 2009

-Tandoori Hake with cous-cous
Chardonnay Eco 2009

-Rack of lamb, pumpkin jam and pistachios with sweet potato puree
Cabernet Sauvignon 2005

-Different texture Porreres apricots
Botritys 1994

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