Joan Josep Genestar Amengual
Genestar, Alcúdia
Español
Después de haber trabajado en numerosas cocinas, Juanjo decidió hacer realidad su sueño y abrió el restaurante Genestar donde ofrece 'un viaje gastronómico que combina recetas tradicionales con aspectos contemporáneos'. Cada día ofrece un menú del día con cinco platos originales y diferentes.
English
After an industrious career working in other kitchens, Juanjo decided to make his dream a reality and opened up his restaurant Genestar where he offers as he says: 'a gastronomic journey that combines traditional recipes with contemporary aspects.' Every day he offers a set menu of five different, original dishes.
Català
Després d'una diligent trajectòria, Juanjo va decidir fer realitat el seu somni i va crear el Genestar, on ofereix "un viatge gastronòmic que combina receptes tradicionals amb la cuina més actual. Proposa un menú de cinc plats originals".
|