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Ca Na Cucó, Calvia

Avda de Palma, 14
07184 Calvia
Mallorca
Islas Baleares, España
 
Contacto
Fernando Pastor 

Teléfono
+34 971 670 083

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Cocina
• Mallorquina
• Mercado
• Mediterránea
 
Descripción
En el pueblo de Calvia encontrará a Ca Na Cucó, una casa antigua mallorquina de piedra con terraza, convertida en un restaurante en los años 70. Ahora bajo nueva dirección, este es un local donde se puede comer bien y degustar sin presiones platos clásicos de la cocina mallorquina y mediterránea presentados de forma más moderna, en un ambiente acogedor y cálido. Además de lo tradicional, hay también sugerencias de temporada que cambian cada dos días. En restaurante Ca Na Cucó se ofrecen platos elaborados con productos de alta calidad.

Además, el restaurante ofrece un servicio GRATUITO de recogida al cliente. Dentro de la zona de Calvià, se recogerá al cliente, y después de la comida se le llevará devuelta al mismo sitio. Para más información contactar con el restaurante. 
 
Como Llegar
Al entrar a Calvia desde PalmaNova, encontrará el restaurante diagonalmente en frente del edificio del Ajuntamiento de Calvia al llegar al primer semáforo.
 
Precio medio
3 platos €25 (sin vino, con IVA)
 
Especialidades
Cocina mallorquina, mediterránea, con sugerencias de mercado que cambian cada 2 días. Platos clásicos elaborados con productos mallorquines de alta calidad, presentados de forma más moderna. Se hacen platos especiales por encargo (Lechona, Lubina a la sal) para comer en el restaurante o para llevar. También hay servicio para llevar.
 
A partir del 1 de septiembre 2008, se ofrecerá un Menú del Día de lunes a viernes - 3 platos a 9.90 € (más IVA).

Unos platos estrella de Ca Na Cucó - Croquetas de sobrasada; Alcachofas rellenas de gambas y puerro; Suprema de rodaballo frito con patatas paja; Paletilla de cordero confitada con aceite de romero, sobrasada y miel 
 
Se adaptan platos a las siguientes necesidades dietéticas si se avisa con antelación:
• Sin Gluten 
• Sin Lácteos
• Vegetariana 
 
Horario Comercial
Almuerzo de 13.00 a 16.00
Cena de 19.00 a 24.00 

Dias/Temporadas de Cierre
Abierto todos los días 

Plazas
Dentro 60; Fuera 30 

Tarjetas de Crédito
Visa, Mastercard, American Express
 
Ejemplos de la carta
Entrantes - Morcilla de Burgos con pimientos asados; Gambas gabardina con salsa agridulce y allioli; Granada de berenjena con tomatitos confitados; Esqueixada de bacalao con vinagreta de trampó

Platos Principales - Parpadelle con ragú de ternera; Taco de bacalao confitado con salsa de miel; Merluza en salsa verde con espárragos y almejas; Solomillo de ternera con foie y salsa de trufas; Carrè de cordero con costra de tomates secos y piñones

Postres - Biscuit de higos con salsa de chocolate caliente; Crema catalana casera; Carpaccio de fruta gratinada con marscapone
 
Servicios
Servicio de banquete para un máximo de 90 personas en el restaurante. Se dispone de menús concertados a €25, €30 y €35 por persona (variedad de entrantes a elegir, plato principal de pescado o carne a elegir, variedad de postres a elegir - con vino, café, e IVA incluidos). Por reserve con una semana de antelación.

Un reservado privado tiene cabida para un máximo de 16 personas. 
 
Carta de Vinos
La carta incluye una variedad de vinos de las Denominaciones de Origen españoles grandes. Tambíen figuran vinos mallorquines en la carta. Cavas y Champagnes.
 
Propietarios
Fernando Pastor, Cristina Ballarin
 
Jefe de Cocina
Fernando Pastor
 
Maitre 
David Hermosa
 
Otro
Parking propio para clientes del restaurante. Menú infantíl - ¡niños son bienvenidos! Servicio para llevar. 

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