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Basmati, Palma

C/ Sta Catalina de Siena, 2
Los Geranios
07001 Palma de Mallorca
Islas Baleares, España  
 
Contacto
Shahin Awal 

Teléfono
+34 971 710 387

Página web Restaurante Basmati

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Cocina
• Hindú
 
Descripción
Shahin Awal es el chef y la personalidad en restaurante Basmati, donde siempre le dará una bienvenida cordial acompañada por una sonrisa grande.

Shahin lleva casi 20 años experimentando en la cocina y crea todos los sabores de su menú con una variedad de delicias Indias, basadas en recetas auténticas y familiares. Una de sus especialidades es el pan Pashawar Nan, elaborado con frutos secos, miel, coco y almendras - ¡delicioso! Los platos aromáticos son muy sabrosos y no muy picantes, pero si los quiere más 'peligrosos' como lo dice Shahin, hay toda una variedad de salsas. 

Disfrute todo esto en un cálido y auténtico ambiente, con muchas antigüedades de la india. Junto a sus hermanos, Shahin hará de su visita una experiencia gastronómica realmente singular. 
 
Como Llegar
El restaurante Basmati se encuentra en el centro comercial de Los Geranios, que cuenta con dos entradas - una en frente de la Plaza del Mercado Olivar, y la otra en la Calle San Miguel, en frente del Cappuccino's. Cerca de la Plaza de España. 
 
Precio medio
Menú fijo €28.50 (incluye vino e IVA)
 
Especialidades
Auténtica cocina hindú, cocina casera. Se ofrecen opciones vegetarianas. Shahin usa recetas familiares con especias y frutos secos, y elabora una variedad de panes exquisitos como su pan Pashawar Nan.  
 
Hay un menú con opciones para las siguientes necesidades dietéticas
• Vegetariana
 
Horario Comercial
Almuerzo de 13.00 a 15.30 h
Cena de 20.00 a 23.30 h 

Dias/Temporadas de Cierre
Domingo
 
Plazas
Dentro 43
 
Tarjetas de Crédito
Visa, Mastercard, Amex
 
Ejemplos de la carta
3 platos y postre - Menú de precio fijo a 28.50 € + 7% IVA incluye vino, agua y té/café. Hay también un menú vegetariano. Los platos del Menú se cambian diariamente dependiendo de los productos de temporada, pero consiste más o menos de lo siquiente:
 
Primer Plato - 2 verduras (de temporada); Segundo Plato - carne o pescado; Tercer Plato - Arroz Basmati con 4 curries (suaves y sabrosos) con 3 carnes, un plato de verduras y el pan Pashawar Nan delicioso de Shahin con frutos secos, miel, coco y almendras; Postres (variación) - 'Gulap Jamun' (parecido a la tarta de requesón); tarta de zanahoria, banana o higo

Si tiene necesidades dietéticas por favor avise a Shahin con antelación para el poder ofrecer otras opciones.
 
Servicios
2 comedores en dos plantas
 
Carta de Vinos
Una selecicón amplia de vinos españoles, franceses y sud africanos. 
 
Propietario
Shahin Awal
 
Jefe de Cocina
Shahin Awal 
 
Maitre
Shamim Awal, Munir Awal, Rashed Hossein y Alamin Miah
 
Otro
Hay aparcamiento subterráneo cerca del restaurante en Plaza España y Plaza Mercado Olivar