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Basmati, Palma

C/ Sta Catalina de Siena, 2
Los Geranios
07001 Palma Mallorca
Spanien

Telefon
+34 971 710 387

Web Basmati

Email Basmati

Küche
• indisch

Durchschnittliches Preisniveau
Menü 28.50€ (Inkl. Wein und Mwst)

Öffnungszeiten
Mittags 13:00 - 15:30 Uhr
Abends 20:00 - 23:30 Uhr

Ruhetage, Betriebsferien
Sonntag

Sitzplätze
43

Kreditkarten
Visa, Mastercard, Amex

Beschreibung
Im Basmati wird man mit einem freundlichen, offenen Lächeln empfangen. Shahin, Eigentümer und Küchenchef, legt Wert darauf, seine Gäste persönlich zu begrüßen. Er ist für die kreativen Köstlichkeiten des Tagesmenüs verantwortlich, das den Besucher auf eine Reise durch die indische Küche schickt (sein Pashawar Nan Brot mit Früchten und Nüssen ist absolut unwiderstehlich). Die Gerichte sind intensiv im Geschmack und mild, wer es gerne schärfer mag, kann mit den bereitgestellten Saucen, nachwürzen. Welche der Saucen mild, welche scharf sind, erklärt Shahin in seiner persönlichen, freundlichen Art bevor es losgeht.

Shahin steht schon seit über 20 Jahren am Herd. Er liebt die unterschiedlichen Regionalküchen Indiens und bietet die verschiedenen Zubereitungsarten auch in seinem Restaurant an. Indische Antiquitäten und das gedämpfte Licht machen das Ambiente perfekt. Das Basmati ist ein Familienunternehmen, das Shahin zusammen mit seinen Brüdern Shamim, Munir, Rashed und Alamin betreibt, die sich aufmerksam und freundlich um die Gäste kümmern und so jeden Besuch im Basmati zu einem ganz besonderen Erlebnis machen.