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Las Olas, Soller

Paseo Es Través
07108 Puerto de Sóller
Mallorca, Spanien 

Telefon
+34 971 632 515

Fax
+34 971 638 048

Email Las Olas

Küche
• mediterran
• Marktküche
• Fisch und Meeresfrüchte

Durchschnittliches Preisniveau
3 Gänge 25-30€ (zuzüglich Wein und Mwst)

Öffnungszeiten
Mittags 13:00 - 16:00 Uhr

Abends
im Sommer 19:15 - 23:00 Uhr
im Winter 20:00 - 23:00 Uhr

Ruhetage, Betriebsferien
Dienstag

Sitzplätze
120

Kreditkarten
Visa, Mastercard

Küchenchef
Juan Vicens

Eigentümer
Juan Vicens & Francisca Mora

Beschreibung
Das Restaurant Las Olas (Spanisch für Wellen) kümmert sich seit über 25 Jahren um seine Gäste, die aus allen Teilen der Insel und selbstverständlich aus dem Ausland kommen. Der Familienbetrieb in Port de Sóller kocht mit lokalen, frischen Zutaten (viele davon aus dem eigenen Garten) und die Karte wechselt je nach Saison. Küchenchef Juan arbeitet mit frischem Fisch und orientiert sich an dem, was den Fischern gerade ins Netz gegangen ist.

Fangfrischer Fisch bedarf keiner umständlichen Zubereitung und so kommt er im Las Olas gegrillt oder aus dem Ofen auf den Tisch. Bei allen anderen Gerichten zeigt sich Juans kreative Seite, viele Gerichte auf der Karte sind hauseigene Kreationen. Von der Terrasse aus kann man den Blick über die Bucht und den Hafen schweifen lassen, wer lieber innen sitzt sollte sich einen Platz an den großen Panoramafenstern sichern.