Jaume Mesquida - Bodega
Jaume Mesquida, Porreres Carrer Vileta 7 Contacto Teléfono Fax Enviar correo a Jaume Mesquida Productor del vino: Bàrbara y Jaume Mesquida Mora Blancos Degustaciones / Visitas Hay cinco maneras diferentes de visitar la bodega Jaume Mesquida en Porreres. Puede elegir combinar la visita a la bodega con una cata de vinos, una degustación de productos mallorquines, una visita a los viñedos, una visita a las instalaciones en bicicleta, o un almuerzo o cena en la bodega. Para más información por favor contactar con la bodega La bodega también organiza cursos de cata de vinos. Para más información por favor contactar con la bodega Existen documentos que relacionan a la familia Mesquida con la elaboración de vinos desde el siglo XVI aunque la actual bodega fundada por el bis abuelo de Bàrbara y Jaume, los actuales directores, se fundó en 1945 en Porreres, Mallorca. Jaume Mesquida Barceló, fundador de la bodega, producía y vendía vinos a los campesinos de la zona que lo usaban para reponer fuerzas tras el duro trabajo del campo. Su hijo del mismo nombre continuó con la producción y empezó a embotellar los vinos y a servirlos a domicilio. Después, Jaume Mesquida Oliver, padre de Bàrbara y Jaume, fue el primero en estudiar enología y viticultura. Sus estudios le ayudaron a ampliar y desarrollar las técnicas de vinificación de la bodega; sembrando nuevas variedades de uva y trayendo a la isla el primer depósito de acero inoxidable, Jaume Mesquida ayudó a iniciar el renacimiento del mundo del vino en las Islas Baleares.
Las bodegas Jaume Mesquida tienen como meta conseguir que cada viña sea un ecosistema lo suficientemente rico y complejo para que pueda recuperarse y protegerse ella sola. Es muy consciente de que siempre hay maneras de reducir el impacto que se tiene sobre la tierra, y que se puede conseguir una tierra más viva adoptando unos conceptos básicos. Estos conceptos incluyen eliminar por completo el uso de pesticidas y fertilizantes químicos, usando en su lugar alternativas homeopáticas, aprovechar las hierbas que crecen naturalmente alrededor de las viñas ya que ellas aportan vitalidad a la tierra y racionalizar el uso de maquinaria y tractores para minimizar el impacto que tienen sobre la tierra. Las bodegas están desarrollando e implementando todos estos métodos y están contribuyendo así a la agricultura de mañana para dejar al futuro una tierra cargada de energía y vitalidad. La bodega Jaume Mesquida se ha propuesto no solo producir vinos excepcionales sino también, difundir la cultura del vino en las islas. Con este fin organiza cada año un ciclo de actividades llamado 'Cultura, Terra i Vi' que tiene lugar en la bodega de Porreres. Las actividades incluyen compartir el arte, la literatura, el teatro y la música relacionada con el mundo y la historia del vino. También organiza la jornada 'Art i Vi' que se celebra una vez al año en Palma que le permite a un artista local experimentar con el arte y las cajas de vino, promoviendo así a jóvenes artistas mallorquines. Entrevista con Bàrbara Mesquida Mora
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