José Luis Ferrer - Bodega
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José L Ferrer, Franja Roja SL Binissalem
Franja Roja SL Conquistador 103 07350, Binissalem Mallorca
Islas Baleares España
Teléfono +34 971 51 10 50
Fax +34 971 87 00 84
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Página web José L Ferrer
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Productor de vino: Bodegas José Luis Ferrer
Enólogos: Director Técnico - Ernesto Navas, Enólogo - Arnau Galmés
Fundada: 1931
Viña: 92 hectáreas propias en Binissalem
Producción anual: 800,000- 900,000 botellas
Variedades
Manto Negro Callet Blanco Moll Cabernet¨ Sauvignon Tempranillo Syrah Merlot Moscatel
Tintos:
Gran Reserva Reserva Crianza Auténtico Veritas Añada Veritas Crianza Veritas Reserva Veritas Gran Reserva Dues Cabernet Sauvignon Dues Calet
Joan Miró 1997 Korea Reserva Korea Crianza Korea Auténtico Luis Maraver 2000
Blancos:
Blanc de Blancs Veritas Blanc Veritas Dolç Dues Macabeo
Rosados:
Gran Reserva Rosado
Espumosos:
Brut Veritas
Denominación de Origen
D.O Binissalem / Vi de la Terra de Mallorca
Degustaciones / Visitas
Entre cavas y barricas, barricas y botellas podrá conocer la historia y el proceso de elaboración de los vinos. Y para terminar, y como no podía ser de otra forma, podrá degustar una representación de los vinos. La visita se hace en grupos de 5 personas como mínimo y un máximo de 25, concertad previamente la visita al 971 511 050.
Visitas diarias de lunes a viernes a las 11.00 h y a las 16.30 h. Precio por persona: 6 €
Horario de la Tienda: de 9.00 a 19.00 h
Tres generaciones de pasión vinícola
El joven pionero José Luis Ferrer, abuelo del actual copropietario José Luis Roses Ferrer, fundó las bodegas en 1931. A tan sólo 22 años era un joven dinámico y aventurero que sentía verdadera pasión por el vino y una determinación imparable para hacer de sus viñas un éxito. La guerra comenzó en 1936 y en vez de rendirse ante las dificultades que esto suponía, el Sr. Ferrer aprovechó la oportunidad para crear el primer vino crianza de Mallorca, y así poder guardar los vinos más tiempo mejorándolos.
En los años 40 los vinos, que entonces se llamaban Franja Roja, se empezaban a conocer y las escasas 12 hectáreas con las que empezó la bodega crecían de año en año. Los nietos de José Luis Ferrer se involucraron en las bodegas en el año 1982 y las instalaciones han ido creciendo y mejorando hasta alcanzar las 92 hectáreas de viñas propias y la moderna y amplia bodega que se puede visitar hoy. Las bodegas José Luis Ferrer son actualmente las más grandes de Mallorca. Desde la intervención de la tercera generación de la familia Ferrer, la gama de vinos se ha ido ampliando para incluir más vinos blancos y también rosados y espumosos. Ahora existen cuatro líneas distintas; la más clásica es la Reserva, descendiente de los primeros vinos que producía la bodega, la línea Veritas, para paladares más modernos, la línea Dues que combina dos variedades de uva, una autóctona y una foránea consiguiendo así algo innovador y diferente, y las Ediciones Especiales.
El actual director de la bodega, José Luis Roses Ferrer no ha perdido nada de la pasión que sentía su abuelo por el mundo del vino. Nos profesó que para el lo más bonito del mundo vinícola es que lo más importante sigue siendo esa pequeña planta que tiene que crecer seis o siete años hasta que puede empezar a dar el fruto con el que se elaboran los caldos. 'No hay dos viñas iguales, y seguimos las pautas tradicionales' nos comentó. Su pasión se refleja en el esmero con el que se cuida la producción de cada botella y el reconocimiento que reciben los vinos en concursos de alto nivel. Entre otros premios, el Veritas Dolç recibió en el 2006 el Baco de Oro en Madrid al mejor vino blanco dulce de España, pero nos asegura José Luis que el mejor premio sigue siendo la confianza y aprobación de los consumidores.
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