SkyBlue Mallorca, Food and wine guide for Mallorca. Includes Restaurants in Mallorca, together with Wine Estates and a range of Gourmet products and services from all over the Balearic Islands, Spain
Restaurants, Wine Estates and Gourmet products and services in Mallorca, Balearic Islands, Spain
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How many Michelin Star restaurants are there in Mallorca?
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  • home | Bodegas de Mallorca | José Luis Ferrer - Bodega
     





    José Luis Ferrer - Bodega

    English

    José L Ferrer, Franja Roja SL Binissalem

    Franja Roja SL
    Conquistador 103
    07350, Binissalem
    Mallorca

      

    Islas Baleares
    España

    Teléfono
    +34 971 51 10 50

    Fax
    +34 971 87 00 84

    Ver video de las Bodegas José L Ferrer

    Página web José L Ferrer

    Enviar correo a José L Ferrer

      

    Productor de vino: Bodegas José Luis Ferrer

    Enólogos: Director Técnico - Ernesto Navas, Enólogo - Arnau Galmés

    Fundada: 1931

    Viña: 92 hectáreas propias en Binissalem

    Producción anual: 800,000- 900,000 botellas

    Variedades

      

    Manto Negro
    Callet
    Blanco Moll
    Cabernet¨
    Sauvignon
    Tempranillo
    Syrah
    Merlot
    Moscatel

    Tintos:

    Gran Reserva
    Reserva
    Crianza
    Auténtico
    Veritas Añada
    Veritas Crianza
    Veritas Reserva
    Veritas Gran Reserva
    Dues Cabernet Sauvignon
    Dues Calet

      

    Joan Miró 1997
    Korea Reserva
    Korea Crianza
    Korea Auténtico
    Luis Maraver 2000

    Blancos:

    Blanc de Blancs
    Veritas Blanc
    Veritas Dolç
    Dues Macabeo

    Rosados:

    Gran Reserva Rosado

    Espumosos:

    Brut Veritas

      

    Denominación de Origen

    D.O Binissalem / Vi de la Terra de Mallorca

    Degustaciones / Visitas

    Entre cavas y barricas, barricas y botellas podrá conocer la historia y el proceso de elaboración de los vinos. Y para terminar, y como no podía ser de otra forma, podrá degustar una representación de los vinos.
    La visita se hace en grupos de 5 personas como mínimo y un máximo de 25, concertad previamente la visita al 971 511 050.

    Visitas diarias de lunes a viernes a las 11.00 h y a las 16.30 h.
    Precio por persona: 6 €

    Horario de la Tienda: de 9.00 a 19.00 h

    Tres generaciones de pasión vinícola

    El joven pionero José Luis Ferrer, abuelo del actual copropietario José Luis Roses Ferrer, fundó las bodegas en 1931. A tan sólo 22 años era un joven dinámico y aventurero que sentía verdadera pasión por el vino y una determinación imparable para hacer de sus viñas un éxito. La guerra comenzó en 1936 y en vez de rendirse ante las dificultades que esto suponía, el Sr. Ferrer aprovechó la oportunidad para crear el primer vino crianza de Mallorca, y así poder guardar los vinos más tiempo mejorándolos.

    En los años 40 los vinos, que entonces se llamaban Franja Roja, se empezaban a conocer y las escasas 12 hectáreas con las que empezó la bodega crecían de año en año. Los nietos de José Luis Ferrer se involucraron en las bodegas en el año 1982 y las instalaciones han ido creciendo y mejorando hasta alcanzar las 92 hectáreas de viñas propias y la moderna y amplia bodega que se puede visitar hoy. Las bodegas José Luis Ferrer son actualmente las más grandes de Mallorca. Desde la intervención de la tercera generación de la familia Ferrer, la gama de vinos se ha ido ampliando para incluir más vinos blancos y también rosados y espumosos. Ahora existen cuatro líneas distintas; la más clásica es la Reserva, descendiente de los primeros vinos que producía la bodega, la línea Veritas, para paladares más modernos, la línea Dues que combina dos variedades de uva, una autóctona y una foránea consiguiendo así algo innovador y diferente, y las Ediciones Especiales.

    El actual director de la bodega, José Luis Roses Ferrer no ha perdido nada de la pasión que sentía su abuelo por el mundo del vino. Nos profesó que para el lo más bonito del mundo vinícola es que lo más importante sigue siendo esa pequeña planta que tiene que crecer seis o siete años hasta que puede empezar a dar el fruto con el que se elaboran los caldos. 'No hay dos viñas iguales, y seguimos las pautas tradicionales' nos comentó. Su pasión se refleja en el esmero con el que se cuida la producción de cada botella y el reconocimiento que reciben los vinos en concursos de alto nivel. Entre otros premios, el Veritas Dolç recibió en el 2006 el Baco de Oro en Madrid al mejor vino blanco dulce de España, pero nos asegura José Luis que el mejor premio sigue siendo la confianza y aprobación de los consumidores.

    SkyBlue Mallorca la guía más completa y actualizada de Restaurantes Mallorca




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    Here's what our members are saying ...


    "Since we received your guide we have 'discovered' parts of Mallorca we have not visited together with the lovely photos and descriptions of the local restaurants"

     
    Bob and Val O.
    Sydney Australia

     
    He visto vuestro nuevo portal y me ha parecido genial. Me gusta el formato y pienso que los cambios son acertadisismos. Enhorabuena.
     
    MP, Mallorca


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    Ranjana, UK